中国质量旧事网讯 夏日高温高湿极易形成食物原料霉变、成品腐坏，食物添加剂、大米、蛋成品出产企业食物平安风险随之攀升。近日，江苏省泰州市姜堰区市场监管局聚焦上述三类出产企业开展靶向专项督查，精准防备化解夏日食物平安现患。

　　针对督查中发觉的温湿度记实不完美、防潮防控办法不到位、消杀台账更新不及时等一般性问题，法律人员现场开展指点帮扶，成立问题清单实行闭环整改。对存正在严沉平安现患的运营从体，依法从严措置。同步开展示场普法宣传，宣讲高温季候食物出产管控要求以及食物平安相关律例，指导企业落实常态化自查从体义务。

　　下一步，该局持续紧盯三大食物加工行业，添加抽样检测和整改 “回头看” 频次，常态化管理季候性食物平安风险。